長崎・平戸

カスドース

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アイテム説明
異国文化がいち早く渡来した平戸の地で、400年以上も愛され続ける平戸銘菓。
それが、蔦屋名物「カスドース」です。カステラを卵黄にくぐらせ、糖蜜で揚げたこの南蛮菓子は、
ポルトガルの家庭で伝統的に食されてきたもの。
その製法は、江戸時代にポルトガル人の宣教師から伝えられたとされています。
当時は贅沢品であった卵や砂糖をふんだんに使った蔦屋の「カスドース」は、
殿様だけが食べられる“幻の菓子”と呼ばれ、明治以降には皇室献上銘菓にもなりました。
ふくよかな甘さが広がる黄金の銘菓を、ぜひご賞味ください。
原材料:
卵黄、砂糖、小麦粉、水飴
  • システム商品コード
    :000000000098
  • 製造元
    :㈱つたや総本家
  • 特殊表示
    :5個入り
  • 送料について
    :1万円以上は配送料無料

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